出会ってしまった【無調整豆乳】
お客様ともすっかり「豆乳」の話ばかりになってます。
いや、自分でもこんなに続けて書くつもりではなかったのですが…
満を持して!「無調整豆乳」!!!
こんなに早くお目にかかれるとは…
「調整豆乳」と「無調整豆乳」の違い
簡単に言うと
「調整豆乳」は
・大豆固形分6%以上
・原材料 大豆+加工大豆+各種調味料、添加剤
まぁ程よく「調整」されてます。
そして
「無調整豆乳」は
・大豆固形分8%以上
・原材料 大豆のみ
そう。まさに無調整。
飲んでみた
噂では、無調整の方が美味しくないとか、飲みづらいという声が多かったですが(稀に無調整の方が好きという人も。
でも、前回「特濃 調整豆乳」で味の違いが全くわからなかったヘボ舌の私に無調整豆乳がわかるのかと不安でした。
が、
全然違う味!
これ、豆腐液体にしただけのやつ!!
という感想です。当たり前でした。
豆乳に「にがり」を加えて固まったのが「豆腐」ですね。
ん〜確かに、飲み物としては苦手な人いるのもなんとなくわかる。
でも私は豆腐大好きなので全くもって問題なしでした。
個人的結論「好きなの飲めばいいのでは」
無調整の方がイソフラボン等何かと効果は高めのようですが、大豆固形分の差も2%程だし。そもそも過剰摂取もすべきではないものなので。調整豆乳も充分魅力です。
添加物の気になる方はアレですけどね。無調整の方が安心でしょう。
私も毎日飲んでたら最近心なしかお肌の調子がいいような。
誰か教えてください。
2015-12-06 by
関連記事
コメントを残す